nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2022 Elena Walch
New
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi e gialli, Frutta tropicale, Mela gialla matura
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2022 Elena Walch

0,75 ℓ
13,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Carni bianche, Pesce, Aperitivi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 19 ore e 27 minuti per riceverlo entro mercoledì 1 febbraio.

Descrizione

L'Alto Adige Chardonnay della linea Selection della cantina Elena Walch nasce nelle vigne situate nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.

Dopo la vendemmia, avvenuta all'inizio di Settembre, le uve sono state pressate in maniera soffice. Segue la chiarificazione del mosto, che successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.

Nel calice il vino si presenta di colore giallo dorato brillante. Al naso si avvertono sentori fiori, di frutta tropicale come l'ananas e di mela gialla matura. In bocca il vino è caldo e secco, dalla buona persistenza.

Ottimo come aperitivo, questo vino può accompagnare anche primi piatti conditi con sughi di pesce e verdure, oppure con carni bianche al forno aromatizzate con erbe mediterranee.

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