Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2022 Elena Walch

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Aperitivi, Pesce, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2022 Elena Walch

denominazione

Alto Adige

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Chardonnay

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi e gialli, Frutta tropicale, Mela gialla matura

grado alcolico

13,5%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2022 Elena Walch

Elena Walch

0,75 ℓ

19 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 25,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2022

90/100

Wine Enthusiast

2022

90/100

James Suckling

2022

91/100

Descrizione

L'Alto Adige Chardonnay della linea Selection della cantina Elena Walch nasce nelle vigne situate nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano.

Dopo la vendemmia, avvenuta all'inizio di Settembre, le uve sono state pressate in maniera soffice. Segue la chiarificazione del mosto, che successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 20°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.

Nel calice il vino si presenta di colore giallo dorato brillante. Al naso si avvertono sentori fiori, di frutta tropicale come l'ananas e di mela gialla matura. In bocca il vino è caldo e secco, dalla buona persistenza.

Ottimo come aperitivo, questo vino può accompagnare anche primi piatti conditi con sughi di pesce e verdure, oppure con carni bianche al forno aromatizzate con erbe mediterranee.

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