Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2022 Elena Walch

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Zuid-Tirol

Past goed bij

Aperitieven, Vis, Wit vlees

Product informatie

volledige naam

Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2022 Elena Walch

appellatie

Alto Adige

jaargang

2022

dosage

Droog

land

Italië

regio

Zuid-Tirol

druivensoort

Chardonnay

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Witte en gele bloemen, Tropisch fruit, Rijpe gele appel

alcohol

13,5%

temperatuur

12-14 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2022 Elena Walch

Elena Walch

0,75 ℓ

14,90 €

per fles (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2022

90/100

Wine Enthusiast

2022

90/100

James Suckling

2022

91/100

Omschrijving

De Alto Adige Chardonnay van de selectielijn van de wijnmakerij Elena Walch werd geboren in de wijngaarden in de gemeente Termeno aan de Strada del Vino, in de provincie Bolzano.

Na de oogst, die begin september plaatsvond, werden de druiven zacht geperst. Hierna volgt de klaring van de most, die vervolgens wordt gefermenteerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20°C. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op zijn eigen gisten in roestvrijstalen containers.

In het glas heeft de wijn een schitterende goudgele kleur. In de neus zijn er hints van bloemen, tropisch fruit zoals ananas en rijpe gele appel. In de mond is de wijn warm en droog, met een goede persistentie.

Uitstekend als aperitief, kan deze wijn ook vergezeld gaan van voorgerechten gekruid met vis- en groentesauzen, of met gebakken wit vlees op smaak gebracht met mediterrane kruiden.

meer aanraders