Scheda tecnica

nome completo

Torbato Spumante Rosé Brut Miràll Sella & Mosca

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Altri vitigni rossi autoctoni, Torbato

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Ciliegia, Fiori bianchi, Pesca bianca

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,74 / 5

Potrai votare dopo l'acquisto

★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 84 clienti

Torbato Spumante Rosé Brut Miràll Sella & Mosca

Sella & Mosca

0,75 ℓ

9,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro giovedì 11 dicembre.

Descrizione

Il Miràll Rosé di Sella & Mosca è uno spumante Brut rosato che nasce dall’unione del Torbato, vitigno simbolo del territorio algherese, con una varietà autoctona a bacca rossa. La cuvée esprime con eleganza e vivacità l’identità del territorio, grazie alla biodiversità delle parcelle di origine e alle caratteristiche uniche dei suoli calcarei che conferiscono freschezza e struttura al vino.

La vinificazione avviene mediante pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata. Dopo l’assemblaggio dei vini base, la presa di spuma si realizza in autoclave secondo il metodo Martinotti, con affinamento sui lieviti per circa due mesi per garantire morbidezza, finezza e aromi ben integrati.

Di colore rosa cipria delicato, il profilo aromatico si sviluppa tra note floreali e agrumate tipiche del Torbato, unite a sentori di ciliegia e pesca bianca. In bocca è fresco e vibrante, con una piacevole morbidezza e un equilibrio che si esprime in una beva elegante e persistente.

Perfetto con piatti a base di pesce crudo, crostacei o verdure grigliate, valorizzando sapori delicati e naturali.

altri suggerimenti