Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Drumo 2012 Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

denominazione

Toscana

annata

2012

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Cuoio, Macchia mediterranea, Frutta matura, Note balsamiche, Note floreali

grado alcolico

12%

temperatura

18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Drumo 2012 Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

0,75 ℓ

7,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 10,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Drumo nasce nell'omonimo vigneto di Tenuta Rubbia al Colle, a Suvereto, in Toscana.

Questo vino è realizzato interamente da uve Sangiovese, raccolte e selezionate durante il mese di settembre. Dopo una macerazione sulle bucce per circa dieci giorni ed una fermentazione a temperatura controllata, il prodotto viene lasciato evolvere per circa dieci mesi in botti di rovere. Segue un affinamento in vetro di almeno tre mesi prima di essere messo in commercio.

Il Drumo ostenta un colore rosso vermiglio. Al naso porta aromi di frutti maturi, con note tiipiche di violetta e balsamiche a fare da contorno. In bocca risulta immediato, di pronta beva e con tannini delicati.

Si abbina molto bene con antipasti e primi piatti, ottimo anche con affettati non troppo salati.

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