Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Drumo 2012 Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

appellation

Toscana

millésime

2012

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Cuir, Bush méditerranéen, Fruits mûrs, Notes balsamiques, Notes florales

degré d’alcool

12%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Drumo 2012 Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

Tenuta Rubbia al Colle Suvereto

0,75 ℓ

7,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Drumo est né dans le vignoble homonyme de Tenuta Rubbia al Colle, à Suvereto, en Toscane.

Ce vin est entièrement élaboré à partir de raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés au cours du mois de septembre. Après une macération sur les peaux pendant une dizaine de jours et une fermentation à température contrôlée, le produit évolue pendant une dizaine de mois en fûts de chêne. Il fait suite à un vieillissement en verre pendant au moins trois mois avant d'être mis sur le marché.

Le Drumo montre une couleur rouge vermillon. Le nez apporte des arômes de fruits mûrs, avec des notes tiipiques de violette et de balsamique en accompagnement. En bouche, il est immédiat, prêt à boire et avec des tanins délicats.

Il se marie très bien avec des apéritifs et des entrées, également excellent avec de la charcuterie.

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