Toscana IGT Gavignano 2016 Villa Travignoli
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Pesce, Primi piatti, Risotti, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo
Toscana IGT Gavignano 2016 Villa Travignoli
New
denominazione
Toscana
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Chardonnay, Sauvignon Blanc
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Gavignano 2016 Villa Travignoli

Villa Travignoli
0,75 ℓ
10,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Gambero Rosso
2013
Un bicchiere nero

Descrizione

Il Gavignano rappresenta l'unico vino bianco di Villa Travignoli.

Viene realizzato principalmente con uve Chardonnay e con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate verso la metà d settembre. Dopo una fermentazione per 10 giorni in tini di acciaio termoregolati, questo vino si affina nei medesimi contenitori per 3 mesi ed infine in vetro, prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un brillante giallo paglierino. Al naso offre persistenti e molto eleganti aromi di frutta bianca. In bocca dimostra una buona freschezza, con un gusto ed asciutto.

Si abbina molto bene ad antipasti delicati, primi piatti e risotti di mare.

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