Toscana IGT L'Alberello 2022 Grattamacco

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Selvaggina, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT L'Alberello 2022 Grattamacco

denominazione

Toscana

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta matura, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Toscana IGT L'Alberello 2022 Grattamacco

Grattamacco

0,75 ℓ

76 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 101,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

L’Alberello di Grattamacco è un vino rosso ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, coltivati nella zona di Bolgheri secondo il tradizionale sistema ad alberello. Questa forma di allevamento, particolarmente adatta a condizioni climatiche calde e siccitose, consente di ottenere uve concentrate e di grande qualità, esprimendo al meglio il carattere del territorio.

La vinificazione prevede vendemmia manuale e fermentazione spontanea delle uve raccolte contemporaneamente, con lunghe macerazioni per favorire l’estrazione aromatica e strutturale. Il vino affina successivamente in barrique per un periodo prolungato, sviluppando complessità, equilibrio e profondità.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet ricco e articolato, con note di frutta matura accompagnate da sfumature speziate e leggere sensazioni tostate. Al palato è strutturato ed elegante, con una trama tannica ben integrata e un finale persistente che esprime equilibrio e intensità.

Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e piatti strutturati della cucina mediterranea.

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