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Scheda tecnica
Descrizione
Il Toscana Rosato Rhoseas della Tenuta Il Corno nasce in vigneti situati nel cuore della Val di Pesa, nella cantina costruita nel XII secolo ad opera di un'antica famiglia fiorentina, di origine pistoiese, i Del Corno.
È prodotto con uve Sangiovese e Shiraz, raccolte verso la fine di Settembre. Dopo la svinatura, la fermentazione avviene in bianco in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18-20°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore rosato intenso, con lievi riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet fine, intenso ed etereo, con piacevoli profumi floreale e delicati sentori di frutti rossi. Al palato risulta sapido, fresco e piacevolmente vivace.
Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche.
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