Scheda tecnica
Toscana Rosato IGT Santa Cristina 2020 Marchesi Antinori
Descrizione
Il Santa Cristina Rosato Antinori è un Toscana Rosato IGT prodotto con uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
Dopo la raccolta delle singole uve per varietà, la vinificazione è effettuata separatamente procedendo alla macerazione per estrarre il colore necessario senza perdere la freschezza varietale.
Di colore rosa salmone intenso, presenta sentori di rosa, viola, rimandi agli agrumi che chiudono con toni di erbe selvatiche. Al palato è fresco e vivace, con buona alternanza tra corpo e carica di frutto, buona struttura e media persistenza.
Perfetto per carni bianche, tartare di manzo, primi piatti a base di verdure e frittate di pasta.