Trentino DOC Chardonnay Riserva Maso Toresella 2023 Cavit

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Risotti, Carni bianche, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Trentino DOC Chardonnay Riserva Maso Toresella 2023 Cavit

denominazione

Trentino

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Chardonnay

affinamento

Acciaio, Barrique di rovere francese

formato

0,75 ℓ

aromi

Frutta tropicale, Pesca, Vaniglia

grado alcolico

13%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Dichiarazione Nutrizionale

Energia

310 kJ / 75 kcal

Grassi

0 g

Di cui acidi grassi saturi

0 g

Carboidrati

0,8 g

Di cui zuccheri

0,1 g

Proteine

0 g

Sale

0 g

Ingredienti

Uve, mosto di uve concentrato, agenti stabilizzanti (gomma arabica), regolatori dell'acidità (contiene acido tartarico e/o acido citrico), conservanti (solfiti).

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Trentino DOC Chardonnay Riserva Maso Toresella 2023 Cavit

Cavit

0,75 ℓ

20,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 27,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Lo Chardonnay Riserva Maso Toresella di Cavit è un vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate in Trentino, nella Valle dei Laghi, nei pressi del Lago di Toblino. Il contesto pedoclimatico sub-mediterraneo, influenzato dalla brezza dell’Ora del Garda, favorisce la produzione di vini caratterizzati da finezza, eleganza e buona espressività aromatica.

Dopo la diraspatura, il mosto rimane brevemente a contatto con le bucce a bassa temperatura per favorire l’estrazione degli aromi. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese a tostatura leggera, seguita da un periodo di affinamento in legno, da un successivo riposo in acciaio inox e da un ulteriore affinamento in bottiglia.

Alla vista presenta un colore oro pallido. Al naso offre delicati sentori di vaniglia, accompagnati da note di pesca e frutta esotica. Al palato è secco, fresco, morbido ed elegante, con un finale persistente e armonioso.

Si abbina bene a risotti con radicchio, pesce spada con capperi e pomodorini e dentice al cartoccio.

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