Trentino DOC Teroldego Rotaliano 2016 Villa Vescovile
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Selvaggina, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo
Trentino DOC Teroldego Rotaliano 2016 Villa Vescovile
New
denominazione
Trentino
annata
2016
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Teroldego
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Violetta
grado alcolico
12,5%
temperatura
18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Trentino DOC Teroldego Rotaliano 2016 Villa Vescovile

Villa Vescovile
0,75 ℓ
9,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Questo Teroldego Rotaliano nasce nei vigneti dell'azienda VIlla Vescovile, nei pressi di Trento.

Viene realizzato al 100% da uve Teroldego Rotaliano, raccolte da vitigni selezionati a piena maturazione. II mosto è lasciato fermentare sulle bucce per dieci giorni alla temperatura di 30 °C. Dopo la fermentazione malolattica, viene affinato per circa 4 mesi in grandi botti di rovere pregiato.

Il Teroldego Rotalianopresenta un colore rosso rubino molto carico, con riflessi violacei. Al naso si apre con un caratteristico profumo fruttato con note evidenti di viola. Al palato dimostra una buona acidità e una piacevole sapidità ben allineati con un retrogusto leggermente tannico, amarognolo e armonico.

Perfetto l'abbinamento con brasati e selvaggina.

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