Scheda tecnica

nome completo

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Oro Puro Cartizze Valdo

denominazione

Cartizze

dosaggio

Dry

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca

grado alcolico

11%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Oro Puro Cartizze Valdo

Valdo

0,75 ℓ

14,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

90/100

Berliner Wein Trophy

Oro

Descrizione

L’Oro Puro Cartizze di Valdo si origina tra le colline della zona più pregiata del Prosecco, portando in dote l’esclusività e l’eccezionalità di questo territorio.

È ottenuto da uve Glera, la cui vendemmia si svolge tra la fine di settembre e i primi di ottobre. Dopo che i grappoli sono stati pressati in maniera soffice, questi sono avviati alla fermentazione che si svolge con controllo della temperatura. Segue spumantizzazione di 3 mesi in autoclave conclusa con un affinamento in bottiglia di circa pari durata.

Si ammanta nel calice di un bel giallo paglierino vivace che tende verso il giallo oro tenue. Propone un bouquet graziosamente levigato in cui si esprimono meravigliosi sentori floreali e di frutta a pasta bianca. Al palato è delicato, piacevolmente amabile ed elegante.

Ideale da servire a fine pasto insieme a frutta fresca e raffinati dessert.

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