Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Oro Puro Cartizze Valdo

Oro Puro Cartizze di Valdo se origina en las colinas de la zona más prestigiosa de Prosecco, aportando la exclusividad y excepcionalidad de este territorio como dote.

Se obtiene de la uva Glera, cuya vendimia se realiza entre finales de septiembre y principios de octubre. Una vez que los racimos han sido prensados suavemente, se envían a fermentación que se realiza con control de temperatura. A esto le sigue un proceso de espumoso de 3 meses en un autoclave seguido de un envejecimiento en botella de aproximadamente la misma duración.

Está envuelto en la copa de un hermoso amarillo pajizo vivo que tiende a un amarillo dorado pálido. Ofrece un bouquet elegantemente suave en el que se expresan maravillosos aromas florales y frutales de pulpa blanca. En boca es delicado, agradablemente dulce y elegante.

Ideal para servir al final de una comida junto con fruta fresca y postres refinados.