Vallée de la Bekaa Blanc 2020 Domaine des Tourelles

Questo vino bianco è prodotto da Domaine des Tourelles, cantina boutique situata in Libano nella Bekaa Valley. La cantina fu fondata nel 1868 dall'avventuriero francese François-Eugène Bru e pratica oggi un'agricoltura e un'enologia a basso impatto, riducendo al minimo gli interventi in vigna e in cantina, utilizzando ad esempio solamente lieviti indigeni, non filtrando né chiarificando i vini e aggiungendo solo un minimo di solfiti.

Il vino è un blend di Viognier, Chardonnay e Obeidi. Le uve sono vinificate in acciaio.

Di color giallo paglierino, si apre al naso con profumi di pesca e albicocca, con eleganti note minerali. Al palato è fresco ed equilibrato, dal piacevole finale minerale.

Vino ideale per primi piatti leggeri, pesce alla griglia, piatti vegetariani come cous cous di verdure, tabbouleh o hummus.