Vallée de la Bekaa Blanc 2020 Domaine des Tourelles

Detta vita vin är producerat av Domaine des Tourelles, en boutiquevingård som ligger i Libanon i Bekaadalen. Vingården grundades 1868 av den franske äventyraren François-Eugène Bru och bedriver idag lågpåverkande jordbruk och enologi, minimerar ingrepp i vingården och i källaren, använder till exempel endast inhemska jästsvampar, inte filtrerar eller klarnar viner och lägger bara till en minimum av sulfiter.

Vinet är en blandning av Viognier, Chardonnay och Obeidi. Druvorna är vinifierade i stål.

Halmgul till färgen, den öppnar på näsan med aromer av persika och aprikos, med eleganta mineraltoner. På gommen är den fräsch och balanserad, med en behaglig mineral finish.

Perfekt vin till lätta förrätter, grillad fisk, vegetariska rätter som grönsakscouscous, tabbouleh eller hummus.