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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Arrosti
Scheda tecnica
nome completo
Valpolicella Superiore DOC Torre del Falasco 2015 Cantina Valpantena
denominazione
Valpolicella
annata
2015
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Mandorla amara
grado alcolico
13,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
9,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
12,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Questo Valpolicella Superiore fa parte della selezione Torre del Falasco della Cantina Valpantena, linea di punta di una delle maggiori realtà vitivinicole della zona omonima.
Deriva da un blend di uve Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, le quali fermentano ad una temperatura controllata di 22-27°C, con macerazione sulle bucce di 8 giorni. Il vino affina per almeno 12 mesi prima di essere imbottigliato.
Vino dal colore rosso rubino, si caratterizza al naso per eleganti profumi di piccoli frutti a bacca rossa. Al palato è corposo e asciutto, piacevolmente equilibrato.
Vino da abbinare agli arrosti, è ideale con la cacciagione e i formaggi stagionati.
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