Product informatie
Omschrijving
Deze Valpolicella Superiore maakt deel uit van de Torre del Falasco- selectie van de Cantina Valpantena, de bovenste lijn van een van de belangrijkste wijnmakerijen in het gelijknamige gebied.
Het komt van een blend van Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella druiven, die fermenteren bij een gecontroleerde temperatuur van 22-27 ° C, met maceratie op de schil gedurende 8 dagen. De wijn rijpt minimaal 12 maanden voordat hij gebotteld wordt.
Robijnrode wijn, in de neus gekenmerkt door elegante aroma's van kleine rode bessen. In de mond is het vol en droog, aangenaam uitgebalanceerd.
Wijn om te combineren met gebraad, ideaal bij wild en oude kazen.