Valtellina Superiore Riserva DOCG 2013 Dirupi
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo
Valtellina Superiore Riserva DOCG 2013 Dirupi
New
denominazione
Valtellina
annata
2013
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Spezie, Fragola, Viola appassita
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Valtellina Superiore Riserva DOCG 2013 Dirupi

Dirupi
0,75 ℓ
54,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Valtellina Superiore Riserva di Dirupi nasce da vigneti posti a quota 500 metri s.l.m., con una grande variabilità di cloni storici che assicura una vasta eterogeneità in termini di profumi e di aromi.

È prodotto interamente da uve Nebbiolo, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo una pressatura soffice degli acini, la fermentazione si svolge con lunga macerazione sulle bucce in acciaio. Il vino rimane quindi ad affinare per 24 mesi in botti di rovere e per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Rosso rubino tendente al granato al calice, il Valtellina Superiore Riserva di Dirupi sprigiona al naso un bouquet ampio ed elegante, con note di fragole e ciliegia che si amalgamano armoniosamente con sentori di viola passita e di spezie. Al gusto è secco e caldo, piacevolmente equilibrato e persistente.

Vino da tutto pasto, è ideale da abbinare con i primi piatti a base di funghi.

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