Scheda tecnica

nome completo

Valul lui Traian IGP Merlot 2020 Gitana Winery

denominazione

Valul lui Traian

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Moldavia

vitigno

Merlot

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Cioccolato, Liquirizia, Mirtillo, Mora

grado alcolico

14%

temperatura

16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,08 / 5

Potrai votare dopo l'acquisto

★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 16 clienti

Valul lui Traian IGP Merlot 2020 Gitana Winery

Gitana Winery

0,75 ℓ

Sconto 30%

14,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 20,90 €

Disponibilità immediata, acquista entro 7 ore e 49 minuti per riceverlo entro giovedì 12 marzo.

Descrizione

Il Merlot della cantina Gitana è un vino rosso moldavo prodotto con uve Merlot raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Questo vino interpreta con eleganza le potenzialità del vitigno in un contesto pedoclimatico ideale, offrendo una struttura armoniosa e profonda.

La vinificazione prevede macerazione e fermentazione in botti di rovere per 10-15 giorni, con fermentazione spontanea grazie a lieviti indigeni. L’affinamento avviene per almeno 12 mesi in grandi botti di rovere provenienti dal Krasnodar, in condizioni controllate di umidità e temperatura, favorendo l’evoluzione e l’equilibrio del vino attraverso la fermentazione malolattica.

Si presenta con un colore rosso rubino scuro e riflessi violacei. Al naso sprigiona aromi intensi e complessi di frutti di bosco selvatici, tra cui ciliegia, mora e cioccolato, accompagnati da una lunga persistenza aromatica di mirtilli e liquirizia. Il palato è equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo.

Perfetto con carni rosse alla griglia, tacchino, anatra o in accompagnamento a formaggi di media stagionatura.

altri suggerimenti