Verdicchio di Matelica DOC Terra di Mezzo 2015 Monacesca

0,75 ℓ
21,23
Extra
sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 28,31 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Marche
Ideale con
Pesce, Primi piatti, Verdura
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Verdicchio di Matelica DOC Terra di Mezzo 2015 Monacesca
New
denominazione
Verdicchio di Matelica
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi, Pesca
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,46 / 5
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Descrizione

Questo Verdicchio sorge nella zona marchigiana di Matelica, precisamente nella Contrada Monacesca. Il vigneto impiegato si estende su una superficie di 2 ettari, con terreni in prevalenza argillosi ed esposizione nord-sud.

La vendemmia si svolge manualmente. Le uve, trasportate in cantina, vengono sofficemente pressate ed avviate alla fermentazione alcolica all'interno di contenitori di acciaio. Negli stessi, il vino svolge anche la fermentazione malolattica ed una sosta sulle fecce fini.

Alla vista, giallo paglierino delicato. Il profumo è improntato sulla frutta bianca come la pesca e sul tono agrumato, integrato da un bouquet di fiori bianchi e dalla mandorla fresca. In bocca l'intreccio fresco e sapido, bilanciato da una giusta morbidezza, rende il sorso fluente. Chiude in un finale piacevolmente ammandorlato.

Ottimo in abbinamento a primi piatti di pesce e antipasti di verdure. Indicato con un flan di asparagi.

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