Scheda tecnica

nome completo

Verdicchio di Matelica DOC Terra di Mezzo 2015 Monacesca

denominazione

Verdicchio di Matelica

annata

2015

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Marche

vitigno

Verdicchio

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi, Pesca

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Verdicchio di Matelica DOC Terra di Mezzo 2015 Monacesca

Monacesca

0,75 ℓ

24,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 32,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Questo Verdicchio sorge nella zona marchigiana di Matelica, precisamente nella Contrada Monacesca. Il vigneto impiegato si estende su una superficie di 2 ettari, con terreni in prevalenza argillosi ed esposizione nord-sud.

La vendemmia si svolge manualmente. Le uve, trasportate in cantina, vengono sofficemente pressate ed avviate alla fermentazione alcolica all'interno di contenitori di acciaio. Negli stessi, il vino svolge anche la fermentazione malolattica ed una sosta sulle fecce fini.

Alla vista, giallo paglierino delicato. Il profumo è improntato sulla frutta bianca come la pesca e sul tono agrumato, integrato da un bouquet di fiori bianchi e dalla mandorla fresca. In bocca l'intreccio fresco e sapido, bilanciato da una giusta morbidezza, rende il sorso fluente. Chiude in un finale piacevolmente ammandorlato.

Ottimo in abbinamento a primi piatti di pesce e antipasti di verdure. Indicato con un flan di asparagi.

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