Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Charmat La Toledana

Lo spumante Brut Metodo Charmat di La Toledana nasce da una selezione di uve Cortese nei vigneti meglio esposti.

Questo prezioso spumante nasce da una cuvée di vini fermentati in parte in acciaio e in parte in barrique, e dopo la spumantizzazione con il metodo Charmat affina per almeno 48 mesi sui lieviti.

Il perlage finissimo e persistente fa da cornice ad un profumo pieno, tipico della crosta di pane che esalta l’eleganza del vitigno, e anticipa un gusto fragrante e fresco, con una elegante nota legnosa dovuta alla parziale fermentazione in barrique.

Perfetto come aperitivo, saprà accompagnarti anche con una sofisticata cena a base di pesce e crostacei.