licores
En esta sección de nuestra tienda de vinos online encontrarás los mejores licores italianos e internacionales. Aguardiente, Brandy, Cachaça, Calvados, Gin, Grappa, Ron, Tequila, Vodka, Whisky. Duros y vigorosos o suaves y elegantes, los licores y aguardientes son el resultado de la fermentación de sustancias, a menudo vegetales y otras veces extraídas de la miel o el suero. En la Edad Media, la ciencia galénica los definía como "agua de vida", de hecho, los alquimistas y los monjes realizaban las primeras destilaciones para fabricar ungüentos y medicamentos. Sin embargo, algunos licores tenían más un sabor agradable que propiedades curativas, y animaban a la gente.
Tras la producción de licores de vino como el brandy y de orujos como la Grappa, se descubrió que el envejecimiento en madera mejoraba la calidad del producto. Desde entonces, muchos licores envejecen en barricas de madera para desarrollar aún más los aromas y ser más armoniosos. La situación es distinta en los países del Norte, donde el clima no era ideal para el cultivo de la uva y donde las materias primas eran frutas ricas en azúcares fermentables simples y los aguardientes se elaboraban con frutas como ciruelas, peras, cerezas, albaricoques o el Calvados con manzanas. En esos países también se cultivan cereales y patatas ricos en amida que, tras un tratamiento adecuado, pueden fermentarse y luego destilarse para fabricar Whisky, Gin y Vodka. En las regiones tropicales del nuevo mundo, en el Caribe, la caña de azúcar se convirtió en la primera materia prima para la producción de Ron, mientras que en Centroamérica se utilizó el corazón del ágave para hacer Tequila.
En cualquier parte del mundo, las fases esenciales de la producción de aguardiente son la preparación del mosto, partiendo de las materias primas, la fermentación, la destilación y la estabilización final, con posible envejecimiento en barrica. El resultado depende de la calidad de las materias primas, de la habilidad y la experiencia del destilador, de los métodos, de las técnicas de destilación y de los diferentes tipos de alambicados.
Toma un sorbo de uno de estos excelentes licores al final de la comida o durante tus momentos de relajación; o también, mézclalo con ingredientes de alta calidad para preparar excelentes cócteles y bebidas largas. Navega por nuestro catálogo y busca nuestros Whiskys, Ginebras, Rones o tu licor favorito y pídelos con toda seguridad para que te lo entreguen cómodamente en tu casa en unos pocos clics.
Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
El Rhum Blanc Agricole del hábitat Clément se obtiene exclusivamente de caña de azúcar de primera calidad. Se destila en alambiques tipo Charentais.
De aspecto transparente y cristalino, en nariz desprende un bouquet floral y fruta de pulpa blanca que encuentra plena correspondencia en la fase gustativa. Dulce y suave, se cierra con un final de almendra tostada.
Ideal para cócteles.
Ver la página del productoTokinoka Blended Whisky White Oak
Whisky blended de White Oak (Eigashima Distillery) que pretende recuperar las antiguas tradiciones del whisky oriental, no es casualidad que lleve el nombre de Tokinoka , que en japonés significa “el aroma del tiempo”. La mezcla contiene una proporción muy alta de whisky puro de malta Akashi de la misma destilería, lo que ayuda a que esta mezcla sea excepcionalmente suave.
De color ámbar brillante, se expresa en nariz con elegantes notas de albaricoque y frutos secos, con una presencia evidente d...
Ver la página del productoGrappa Riserva 7 Anni Fuoriclasse Leon Castagner
El Fuoriclasse Leon Riserva 7 años de Grappa Castagner proviene del orujo de uvas rojas seleccionadas.
El orujo es tratado y almacenado con Grappasystem, un sistema gracias al cual es posible proceder a una fermentación controlada, obtenida con la adición de levaduras enológicas seleccionadas. Grappasystem garantiza que las pieles se mantienen en un ambiente ideal y con el nivel de pH adecuado, dentro de un túnel de película plástica de calidad alimentaria, a alta presión y en ausencia de oxígeno...
Ver la página del productoGinepraio Gin Levante Spirits
Ginepraio es una London Dry Gin destilada en alambique de cobre tradicional, exclusivamente a partir de materias primas orgánicas de origen toscano. Entre los ingredientes encontramos, de hecho, alcohol obtenido de un trigo orgánico fragmentado de Mugello, enebro, rosa de perro y helichrysum de la Maremma, en Val d'Orcia, pasando por la zona de Chianti. Destilada en Barberino Val d'Elsa, esta ginebra se revela en cada sorbo como particularmente representativa de su identidad de origen.
Es muy cla...
Ver la página del productoIslay Single Malt Scotch Whisky Aged 15 Years Bowmore
The Bowmore 15 Years pasa los primeros 12 años de envejecimiento en barricas de ex-bourbon americanas y los últimos 3 años en barricas de jerez Oloroso, esta combinación le da al whisky equilibrio y riqueza.
Particular por su color ámbar oscuro con un aroma cremoso, con notas de jerez, chocolate negro y un hilo de humo de turba. El sabor es rico y almibarado con notas de caramelo, malta, madera de cedro y un regusto ahumado. Final robusto y complejo, con notas especiadas y de jerez.
Bowmore 15 Yea...
Ver la página del productoIrish Whiskey Triple Cask Triple Smooth The Busker
El whisky irlandés Triple Cask Triple Smooth es la síntesis perfecta del Single Grain Busker, y se caracteriza por un porcentaje muy alto de Single Malt y Single Pot Still.
El secreto de la triple suavidad de esta mezcla es el refinamiento en las barricas utilizadas para tres grandes clásicos: Bourbon, Marsala y Sherry.
Dorado y brillante, este whisky tiene aromas de frutas tropicales que se mezclan con notas de vainilla, pero es en el paladar donde revela todo su carácter: la dulzura del toffe y ...
Ver la página del productoRon de Venezuela DOC Solera 1796 Santa Teresa
El Santa Teresa 1796 resume 200 años de experiencia en la producción de ron de la hacienda venezolana del mismo nombre. Es el resultado de un proceso artesanal en todas las fases de su realización: desde la destilación hasta el sellado del corcho con cera, cuya crianza se realiza durante 35 años en barricas de roble ex-Borbón y posteriormente según el tradicional Método Solera.
El ron contenido en filas de barriles superpuestos no completamente llenos, desciende de fila en fila, desde los más jóv...
Ver la página del productoGrappa Affina Riserva Ciliegio Marzadro
Affina es la línea de grappas de Andrea Marzadro en la que se mide el efecto de las diferentes maderas envejecidas. Riserva Ciliegio es una grappa de edición limitada obtenida a partir de orujos de Lagrein y Pinot Nero, destilada al baño María en alambique discontinuo y, una vez ensamblada, se deja reposar durante 10 años en pequeñas barricas de cereza Prunus Cerasus. Antes de ser utilizado en la crianza, la barrica se envejece durante 26 meses y la curvatura de las duelas se produce al mismo ti...
Ver la página del productoBlended Scotch Whisky Blue Label Johnnie Walker
Johnnie Walker's Whiskey Blue Label es un whisky escocés matizado único y refinado, el resultado del meticuloso ensamblaje de whiskies raros de antiguas destilerías, añejados hasta 25 años.
Con un color dorado antiguo, el Blu Label de Johnnie Walker tiene un perfil olfativo muy complejo, en una explosión de dulzura y fragancia en la que se reconocen notas de roble, frutos secos y especias. En boca es amplio, con agradables notas de frutas, especias y madera, enriquecido por complejos aromas de cr...
Ver la página del productoTequila Reposado Herradura
Herradura Tequila Reposado se produce en la localidad de Amatitàn, ubicada en el estado de Jalisco, México. Obtenido íntegramente de agave azul patentado, después de la destilación, este tequila se envejece durante 11 meses en barricas de roble blanco americano.
De color ámbar intenso con toques de cobre, el Tequila Reposado de Herradura se abre en nariz con aromas cálidos de anís, frutas y especias que son el fondo del toque principal de agave cocido. En boca es agradablemente suave, con notas d...
Ver la página del producto903 La Grappa Tipica Bonaventura Maschio
Esta es la tradición de los licores de la marca Bonaventura Maschio. Una grappa capaz de contar la historia de un método de producción y de alta calidad en el arte de la destilación. Estamos en Treviso, donde la región vinícola del Véneto ofrece las mejores condiciones para obtener una excelente Grappa. Se elabora a partir de orujos de diferentes variedades, que se destilan estrictamente en alambiques de cobre.
El color es transparente y el aroma es fresco: recuerda frutas crujientes como manzana...
Ver la página del productoWhisky Tenjaku
Directamente de la tierra que rodea el Monte Fuji, de donde deriva el agua de manantial más pura, Tenjaku es un whisky magistralmente ensamblado, el resultado de una cuidadosa selección de los whiskies de los que se hace la mezcla.
Viene en el vaso ámbar. La nariz comienza con ligeras notas ahumadas, acompañadas de un dulce aroma a pera y frutos secos. El sabor es ligeramente picante, con un final interminable y dulce de roble blanco.
Excelente para degustar en cubitos de hielo o diluido con unas ...
Ver la página del productoSmall Batch Gin born in the Amazon Canaima
Gin Canaima es un proyecto venezolano que tiene como objetivo potenciar los botánicos únicos de la Selva Amazónica y va de la mano con la lucha contra la deforestación. Su carácter místico y ancestral se deriva del conocimiento sobre las frutas y hierbas locales transmitidas por los indios Pernon de generación en generación.
Entre los botánicos encontramos el merey, el anacardo ammazónico, el açai, una baya con conocidas propiedades antioxidantes, el seje, fruto de la palma amazónica, y luego nue...
Ver la página del productoSpeyside Single Malt Scotch Whisky 12 Years of Age Three Cask Matured BenRiach
El whisky BenRiach's 12 Years Old Three Cask Matured sale a la luz en Speyside, utilizando cebada malteada ahumada y turba de Highland, siguiendo las tradiciones del siglo XIX. Se caracteriza por una maduración realizada en barricas de vino boubon, jerez y Marsala.
Se desarrolla en copa con un color ambarino. En nariz aparecen notas dulces y ricas, que giran en torno a sensaciones de vainilla ahumada, naranja y almendras tostadas. En boca es amplio y envolvente, con referencias al chocolate negro...
Ver la página del productoTennessee Straight Rye Whiskey Jack Daniel's
Homenaje de la destilería Jack Daniel's en Lynchburg a uno de los tipos históricos de whisky americano, Tennessee Rye está hecho de 70% de centeno, 18% de maíz y 12% de cebada malteada, al que se le añade agua pura del manantial natural Cave Spring Hollow. Se filtra gota a gota a través de tres metros de carbón activado de arce y luego se envejece en barricas de roble blanco americano.
En copa tiene un color ambarino. La nariz es atrevida y compleja, con notas de frutos del bosque que se mueven s...
Ver la página del productoSpeyside Single Malt Scotch Whisky Double Cask Matured 14 Years Old Aberlour
Aberlour's Double Cask Matured 14 Years Old es uno de los mejores whiskies escoceses de malta pura de Speyside, envejecido durante 14 años en barricas de roble americano y barricas utilizadas anteriormente para jerez.
De color amarillo ámbar con reflejos rubí, se abre a la nariz con un aroma suave y delicado, con agradables notas de manzana roja. En boca ofrece un inconfundible aroma a jerez, bien integrado con toques de chocolate, caramelo, canela y jengibre. El final es cálido y especiado.
Perfe...
Ver la página del productoGin Verdant Inverroche
Gin Verdant Inverroche nació en Sudáfrica, en Still Bay de la pasión de Lorna y su hijo Rohan.
Lorna y su hijo Rohan han desarrollado su propio proceso de destilación. Cargan el alambique con su brandy base y luego colocan los ingredientes botánicos seleccionados dentro del alambique en cestas de vapor especialmente diseñadas. Agregar los fynbos de esta manera permite que el vapor suavemente calentado del brandy extraiga los aceites aromáticos de los ingredientes botánicos antes de descender al c...
Ver la página del productoBourbon Vanilla infused Gin Sir Edmond
Sir Edmond Bourbon Vanilla Gin nació en Schiedam, Holanda, en la antigua destilería Herman Jansen, fundada en 1777.
Es un destilado con añadidos botánicos y finalizado por maceración. Los botánicos utilizados son enebro, cardamomo, canela, raíz de angélica, jengibre y vainilla bourbon.
Se abre en nariz con aromas de vainilla y cardamomo. En boca es suave y aterciopelado, con un final largo.
Ideal para preparar cócteles.
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