Grillo de Sicilia, 9 botellas

Il Grillo es producido por la marca Doppio Passo, un homenaje a Carlo y Maria Botter quienes, juntos, fundaron la empresa en 1928, construyéndola paso a paso, día tras día, trabajando juntos para lograr un objetivo común.

El vino está elaborado con uvas 100% grillo, que se cosechan a mano. La uva se somete a un prensado suave, tras lo cual el mosto obtenido fermenta a 17-18°C durante 15-20 días, para permanecer en depósito hasta su embotellado.

De color amarillo pajizo, la nariz revela aromas de f...

Grillo de Cantine Birgi es un vino blanco siciliano que expresa al máximo el carácter de las tierras cálidas y soleadas de Sicilia occidental. Este vino se produce utilizando uvas 100% Grillo, una variedad autóctona que se distingue por su frescura y aromaticidad. Su producción se realiza en los viñedos situados en la zona de Marsala, donde el clima mediterráneo favorece la óptima maduración de las uvas, otorgando al vino un perfil único y vibrante.

La vinificación prevé una fermentación a temper...

Un derroche de colores que se realza en un colorido mosaico, "Li Ciuri", las flores, en dialecto siciliano, representan un homenaje al terruño de origen, tanto en la etiqueta que recuerda la mayólica de Caltagirone, como en el nombre. que teje una auténtica conexión con Sicilia.

Un vino blanco nacido en el oeste de Sicilia, cerca de Trapani, a partir de uvas 100% Grillo. Vendimiado a finales de agosto, el 20% fermenta en barrica y el resto en acero. Se afina brevemente en acero, para luego comple...

Grillo de Feudi del Pisciotto es un vino blanco fresco y afrutado, elaborado en Niscemi con uvas 100% Grillo, una de las cepas autóctonas más representativas de Sicilia. Forma parte de la línea Colori di Sicilia , dedicada a las viñas históricas de la isla, con una etiqueta que recuerda el mar a través de pinceladas de azul inspiradas en la cerámica del maestro Giacomo Alessi.

La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la integridad aromática. Luego s...

Makisè de Fina es un vino blanco espumoso elaborado exclusivamente con uva Grillo del oeste de Sicilia.

Las uvas recolectadas a mediados de agosto se prensan suavemente y el mosto se vinifica en depósitos de acero a bajas temperaturas. A esto le sigue la segunda fermentación en autoclave a una temperatura de 15 °C durante 2 meses.

Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz ofrece un bouquet claro y fragante con notas de flores blancas y frutas combinadas con toques vegetales tí...

El vino espumoso Brut Bolentino de la bodega Colosi nació en la provincia de Marsala, en Sicilia, a partir de uvas 100% Grillo.

Tras la vinificación de la uva, se realiza la segunda fermentación según el método Charmat, en autoclaves de acero ya temperatura controlada. La permanencia sobre lías es de 6 meses.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlado suave y sutil. La nariz se abre con elegantes aromas de flores blancas y frutas cítricas. En boca es seco, con agradable frescura y mi...