En aprovisionamiento
Chianti Classico Riserva DOCG Villa Antinori 2021 Marchesi Antinori
El Chianti Classico Villa Antinori Riserva dei Marchesi Antinori representa una etiqueta histórica y un vino con una larga tradición para la familia Antinori.
Se produce principalmente a partir de uvas Sangiovese y Cabernet, vendimiadas y seleccionadas manualmente entre finales de septiembre y principios de octubre. Posteriormente se despalilló la uva y se prensó suavemente. Tras una rápida fermentación alcohólica del vino, se realizó una maceración de unos 12 días. El coupage realizado al final ...
Ver la página del productoFranciacorta Brut DOCG Ferghettina
El Franciacorta Brut de Ferghettina representa el alma y el estilo de esta espléndida realidad de vinos espumosos.
Las uvas Chardonnay, principalmente, y Pinot Noir se prensan en racimos enteros de una manera extremadamente delicada, y solo el mosto de flor obtenido del primer prensado se transforma en vino de cuvée. El vino reposa hasta la primavera siguiente y luego se embotella para la segunda fermentación. La crianza sobre lías se prolonga durante 24 meses.
Su color es amarillo pajizo y tiene ...
Ver la página del productoFranciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa
Spumante Franciacorta Brut Satèn Sansevé di Monte Rossa nace en los viñedos ubicados en las colinas morenas de los municipios de Bornato y Cellatica, en el corazón del DOCG Franciacorta.
Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas de roble con temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina en botella durante unos 24 meses antes de salir al mercado.
Se caracteriza p...
Ver la página del productoFranciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG P.R. Monte Rossa
El Spumante Franciacorta Brut PR de Monte Rossa nace en los viñedos ubicados en las colinas morrenas de los municipios de Bornato y Cellatica, en el corazón del DOCG Franciacorta.
Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas de roble con temperatura controlada. Posteriormente, el vino se cría en botella durante unos 24 meses antes de su comercialización.
Este Brut PR se cara...
Ver la página del productoSüdtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Castel Ringberg 2022 Elena Walch
Alto Adige Pinot Grigio nació en el viñedo Castel Ringberg de Elena Walch, ubicado en el municipio de Termeno en la Strada del Vino, en la provincia de Bolzano, cerca del castillo del mismo nombre, que fue construido en 1620 por los Habsburgo.
Se produce exclusivamente con uvas Pinot Grigio, que primero se someten a un prensado suave del que se obtiene el mosto, que luego se decanta estáticamente. Parte del mosto se fermenta a temperatura controlada (20°C) en depósitos de acero. Un 15%, en cambio...
Ver la página del productoCollio Pinot Grigio DOC Joy 2022 Castello di Spessa
El Collio Pinot Grigio Ramato DOC Joy Castello di Spessa es la expresión más noble del Pinot Grigio de Castello di Spessa, nacido de una selección manual de las uvas.
El secreto de este vino es la maceración de los hollejos durante 10-15 horas a 6 ° para extraer color y un bouquet de aromas más amplio y complejo con notas típicas de frutos rojos, característicos de la uva. Posteriormente el vino envejece en acero para mantener los aromas frutales.
Este vino de hermoso color rosa pálido, tiene nota...
Ver la página del productoRioja DOCa Reserva 2016 Remelluri
Rioja Reserva Remelluri es un coupage de uvas Tempranillo, Garnacha, Graciano, procedentes de Labastida en Álava y San Vicente de la Sonsierra. Los viñedos crecen sobre suelos arcillo-calcáreos, con sustratos de areniscas y margas. El viñedo tiene una edad media de 40 años.
La vendimia se realiza de forma manual entre finales de octubre y principios de noviembre. La fermentación natural con levaduras autóctonas se realiza en depósitos de acero inoxidable. Luego, el vino envejece durante 20-21 mes...
Ver la página del productoToro DO Gago G 2019 Telmo Rodriguez
Toro Gago G de Telmo Rodríguez es su vino más representativo de la zona de Toro, resultado de una cuidada selección de 21 parcelas desde 1998.
Procede de uvas Tinta de Toro vendimiadas manualmente en cajas. La fermentación se realiza en barricas de roble y acero inoxidable. A esto le sigue una crianza de 14 meses en barricas de roble francés de varios tamaños, lo que ayuda a afinar aún más la complejidad y estructura del vino.
Se presenta a la vista con un intenso color rojo rubí. En nariz aparece...
Ver la página del productoJaune Chartreuse
Chartreuse Jaune (Amarillo) es un licor antiguo elaborado en las bodegas de la Cartuja Grand Chartreuse en Voiron, Francia. Es elaborado por los monjes cartujos, dos de los cuales son los únicos que conocen las 130 plantas y flores que se mezclan y maceran para obtener este licor conocido en todo el mundo y que adquiera su típico color natural. Sigue una lenta crianza en barrica de roble.
El Chartreuse Jaune tiene un característico color amarillo. En nariz ofrece aromas de flores, miel y especias...
Ver la página del productoChampagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Mailly
El Champagne Grand Cru es un Blanc de Pinot Noir elaborado por la maison Mailly, cuya fundación se remonta a 1929 y que representa una de las cooperativas más antiguas de la región de Champagne. En sus inicios, la cooperativa, formada por 24 bodegueros, no contaba con bodega propia, por lo que fue excavada bajo la dirección de su presidente e ingeniero, Gabriel Simón. Bajo su liderazgo, los enólogos cavaron un espacio subterráneo de 15 metros, 19 metros de profundidad, con palas y picos en dos a...
Ver la página del productoSkinos Mastiha
La Mastiha de Skinos es un destilado nacido en la isla de Quíos, en el Mar Egeo. El peculiar ingrediente que lo distingue es la resina del árbol mastiha, o lentisco, que se recolecta en la isla desde hace siglos.
La mastiha se recolecta una vez al año haciendo incisiones en el tronco del árbol. La resina de masilla se infunde en alcohol, se deja macerar y luego se destila en un alambique de cobre. Posteriormente se añade almíbar y agua hasta alcanzar el contenido alcohólico del 30%.
En nariz se ca...
Ver la página del productoFranciacorta Brut Rosé DOCG Mosnel
El Spumante Franciacorta Brut Rosè de la bodega Il Mosnel nace en viñedos ubicados en el municipio de Passirano, en el corazón del DOCG Franciacorta.
Se elabora con uvas Pinot Nero, Chardonnay y Pinot Bianco, vendimiadas a mano entre los últimos diez días de agosto y la primera semana de septiembre. Las uvas Pinot Noir se someten a una maceración de hollejos de unas horas, para dar el color rosado característico al cuveè, mientras que las uvas Chardonnay y Pinot Bianco se vinifican de forma tradi...
Ver la página del productoLanghe DOC Nebbiolo 2021 Pio Cesare
Langhe Nebbiolo de Pio Cesare nació en Langhe en una empresa nacida en 1881 y dirigida hoy por la cuarta generación de la familia.
Una vez en bodega, la uva se vinifica con una maceración de 20 días con los hollejos y fermentación en depósitos de acero. Luego, el vino envejece en su mayor parte en barricas de roble francés y eslavo durante 24 meses y una pequeña parte en barricas.
De color rojo rubí, muestra en nariz aromas a frutas rojas y negras, como la frambuesa y la grosella. En boca es fresc...
Ver la página del productoToscana Rosato IGT A 2023 Fattoria Aldobrandesca
Toscana Rosato A nació en la Finca Aldobrandesca de los Marchesi Antinori, ubicada cerca de Sovana, en el sur de la Maremma.
Se elabora con uvas 100% Aleatico, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza, con corta maceración en frío, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 ° C. Posteriormente el vino se afina sobre sus propias levaduras, antes de ser embotellado.
Tiene un color rosa coral suave. La nariz se abre con sutiles notas de rosa...
Ver la página del productoVenezia Giulia IGP Ribolla Gialla 2023 Puiatti
Ribolla Gialla de Cantina Puiatti nace en los viñedos situados en Romans d'Isonzo, en la zona de Zuccole, en la zona de Isonzo en Friuli.
Se produce exclusivamente con uvas Ribolla Gialla, vendimiadas a mano alrededor de la primera semana de septiembre. El vino madura en tanques de acero inoxidable antes de ser embotellado.
De color amarillo pajizo brillante, tiene una nariz típica de manzana Golden, grosellas, hierbas aromáticas. Boca fresca, ligera, muy bebible.
Perfecto para acompañar aperitivos...
Ver la página del productoChampagne AOC Brut Thierry Fournier
Champagne Blanc de Blancs es producido por Domaine Thierry Fournier, productores de Champagne en Festigny durante 5 generaciones.
La mezcla está compuesta exclusivamente de uvas Chardonnay. Después de la vinificación, el vino se convierte en vino espumoso según el método Champenoise y envejece durante al menos 48 meses sobre lías.
De color amarillo dorado intenso, tiene un perlaje fino y persistente. En nariz los aromas recuerdan a flores amarillas, melocotón blanco y pastelería. El sorbo está bie...
Ver la página del productoVeronese IGT Palazzo della Torre 2020 Allegrini
El Veronese Palazzo della Torre di Allegrini nació en viñedos ubicados en la finca homónima, en las colinas de Fumane di Valpolicella, en la provincia de Verona. Es uno de los vinos que hizo famosa la producción de Allegrini en todo el mundo.
Se elabora principalmente con uvas Corvina Veronese y con uvas Rondinella y Sangiovese, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en dos pasos, uno a partir del 10 de septiembre para las uvas destinadas al secado y otro a principios de octubre para las...
Ver la página del productoSüdtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Schweizer 2021 Franz Haas
Obtenido de uvas recolectadas exclusivamente en áreas ideales para suelo y microclima, Pinot Noir Schweizer es el fruto de plantas de muy bajo rendimiento en las que se potencia en gran medida el componente cualitativo.
Una vinificación en depósitos abiertos intercalados con frecuentes remontados y remontados permite una extracción más rica en colorantes y aroma de los hollejos en la fase de maceración. Realiza la fermentación maloláctica en barrica donde permanece en maduración hasta 12 meses. U...
Ver la página del producto