Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 10 Years Laphroaig

El Laphroaig 10 Years Old es un single malt escocés de Islay, de color oro intenso. La destilería, en la costa sur de la isla, se fundó oficialmente en 1815 por obra de los hermanos Donald y Alexander Johnston. El 10 años es el clásico de la gama y uno de los whiskies que mejor encarna el estilo de Islay: ha recibido numerosos reconocimientos, entre ellos el Royal Warrant del Príncipe de Gales.

Laphroaig dispone de materias primas propias: campos de turba, cereales y una maltería que cubre al menos parte de la necesaria cebada malteada. El 10 años se destila aún hoy según la fórmula original ideada por Ian Hunter. La destilería ha crecido varias veces a lo largo de los años y hoy produce alrededor de 2,6 millones de litros de whisky al año.

En nariz domina el humo de turba con fenoles medicinales, un velo de dulzor que recuerda a los ésteres y matices de cuero, tierra, chocolate y roble; con atención también emergen la pera y la malta dulce. En boca es oleoso, de cuerpo medio y sabroso-salino, con una turba intensa que se acentúa con una gota de agua. El final es largo, redondo y muy seco, con evocaciones de algas marinas y una de las firmas medicinales más reconocibles del mundo del whisky.

Es un whisky para quienes aman los destilados ahumados y turbosos. Se bebe solo o con un chorrito de agua, que abre el perfil de sabor y resalta sus matices frutales. Es la elección para quien quiere probar la expresión más típica de Islay y como digestivo con carácter para después de la comida.