Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 10 Years Laphroaig

Laphroaig 10 Years Old är en single malt från Islay med en intensivt gyllene färg. Destilleriet på öns sydkust grundades officiellt 1815 av bröderna Donald och Alexander Johnston. 10-åringen är klassikern i serien och en av de whiskys som bäst representerar Islay-stilen: den har fått många utmärkelser, bland annat Royal Warrant från Prince of Wales.

Laphroaig har egna råvaror: torvfält, spannmål och ett mälteri som täcker åtminstone en del av behovet av mältat korn. 10-åringen destilleras fortfarande enligt Ian Hunters ursprungliga recept. Destilleriet har byggts ut flera gånger genom åren och producerar i dag omkring 2,6 miljoner liter whisky per år.

I doften dominerar torvrök med medicinska fenoler, ett flor av sötma som för tankarna till estrar och nyanser av läder, jord, choklad och ek; med uppmärksamhet framträder också päron och söt malt. I smaken är den oljig, medelfyllig och med sälta, med intensiv torv som förstärks av en skvätt vatten. Eftersmaken är lång, rund och mycket torr, med inslag av sjögräs och en av de mest igenkännliga medicinska tonerna i whiskyvärlden.

En whisky för den som älskar rökiga, torviga spritdrycker. Dricks ren eller med en skvätt vatten, som öppnar smakprofilen och lyfter fram de fruktiga nyanserna. Valet för den som vill prova det mest typiska Islay-uttrycket och en karaktärsfull avec efter maten.