Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 10 Years Laphroaig

De Laphroaig 10 Years Old is een Islay single malt Scotch met een intens gouden kleur. De distilleerderij aan de zuidkust van het eiland werd in 1815 officieel opgericht door de broers Donald en Alexander Johnston. De 10 Year Old is de klassieker van het assortiment en een van de whisky’s die de Islay-stijl het best belichamen: hij heeft tal van onderscheidingen ontvangen, waaronder de Royal Warrant van de Prince of Wales.

Laphroaig beschikt over eigen grondstoffen: turfvelden, granen en een mouterij die ten minste een deel van de benodigde gemoute gerst verzorgt. De 10 Year Old wordt nog altijd gedistilleerd volgens de oorspronkelijke formule van bedenker Ian Hunter. De distilleerderij is in de loop der jaren meerdere malen uitgebreid en produceert tegenwoordig circa 2,6 miljoen liter whisky per jaar.

In de neus voeren turfrook en medicinale fenolen de boventoon, met een waas van zoetheid die aan esters doet denken en nuances van leer, aarde, chocolade en eiken; met aandacht komen ook peer en zoete mout naar voren. In de mond is hij olieachtig, medium van body en hartig-zilt, met intense turf die zich met een druppel water nog versterkt. De afdronk is lang, rond en zeer droog, met verwijzingen naar zeewier en een van de meest herkenbare medicinale signaturen in de whiskywereld.

Een whisky voor wie van rokerige, turfige spirits houdt. Drink hem puur of met een scheutje water, wat het smaakprofiel opent en de fruitige nuances naar voren haalt. De keuze voor wie de meest typische Islay-expressie wil proeven en een karaktervolle digestief na de maaltijd.