Rhum Clairin Sajous The Spirit of Haiti

El Rhum Clairin Sajous de las Destilerías Chelo se produce en el municipio haitiano de Saint Michel de L'Attalaye, exclusivamente a partir de jugo puro de caña de azúcar de la variedad Cristalline, recolectado en plena madurez, cuya fermentación espontánea sigue a la destilación en 2 pasos en el alambique. alambique discontinuo. Este ron lleva el nombre de su destilador: Michel Sajous. Al ser elaborado por agricultores locales de forma totalmente artesanal y según cierta sensibilidad artística, puede presumir de la marca Triple A.

De color blanco cristalino, Rhum Clairin Sajous libera aromas de caña de azúcar, regaliz y especias en nariz. En boca es vivo e intenso, con notas florales acompañadas de naranja y lichi y un final agradablemente largo y equilibrado.

Ideal para la preparación de refinados cócteles, este ron blanco también está indicado para ser servido solo para momentos dedicados a la meditación.