Adorabile dell'Astemia Pentita (Donna) L'Astemia Pentita

El vino Adorable de la empresa L'Astemia se elabora con uvas de la más alta calidad especialmente seleccionadas para este vino, procedentes de diferentes viñedos montañosos de la Langa piamontesa.

Tras una maceración muy corta en contacto con los hollejos, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino reposa por un corto período en acero antes de ser embotellado.

El Adorable se caracteriza por un color de piel de cebolla ligeramente cargado. En nariz se abre con delicadas sensaciones de fruta madura que recuerdan a ciruelas y frambuesas, acompañadas de notas de mermelada de cítricos y pedernal. En boca es complejo y estructurado, con buena persistencia, con un ligero toque amargo en el final.

Excelente como aperitivo, este vino es perfecto para acompañar entrantes, embutidos y salami.