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Detalles del producto
Descripción
El Etna Rosso Contrada Arrigo de Neri es un vino tinto refinado y elegante, producido en la Contrada Arrigo, en suelos volcánicos poco profundos y con baja presencia de esqueleto. Hecho al 100% con Nerello Mascalese, este vino proviene de viñedos de entre 30 y 65 años, situados a 700 metros de altitud.
La vinificación se realiza de manera tradicional en tinto, con remontajes manuales en fermentadores abiertos y una maceración de 8-10 días. El envejecimiento dura 11 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, aportando complejidad y suavidad al vino. La fermentación alcohólica se lleva a cabo con levaduras seleccionadas, preservando las notas distintivas de la variedad de uva.
De color rojo rubí, se distingue por un bouquet elegante y complejo, con notas de pequeños frutos rojos y cereza. En boca es envolvente, equilibrado y agradablemente persistente, con taninos suaves y sedosos.
Perfecto para acompañar entrantes de carne cruda como tartar, primeros platos de verduras o carne, segundos de carne blanca o roja a la parrilla y quesos de maduración media.
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4 productos de Neri
Etna DOC Bianco 2023 Neri
Etna DOC Rosso 2023 Neri
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