Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2017 Pacher Hof

El valle de Isarco Kerner di Pacher Hof nace en viñedos ubicados en las laderas de la finca Pacher Hof en Novacella, en el corazón del Tirol del Sur.

Se produce exclusivamente con uvas Kerner. La fermentación se realiza a temperatura controlada en barricas y en parte en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se cría en barrica durante unos 10 meses, y un período más en botella.

Este Kerner se caracteriza por un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. La nariz se abre con un aroma delicado y seco de nuez moscada. En boca es agradablemente amplio, con postgusto especiado.

Perfecto para acompañar aperitivos y entrantes, es ideal en combinación con platos de pescado a la parrilla.