Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2017 Pacher Hof

La Valle Isarco Kerner de Pacher Hof est née dans des vignobles situés sur les pentes du domaine Pacher Hof à Novacella, au cœur du Tyrol du Sud.

Il est produit exclusivement avec des raisins Kerner. La fermentation a lieu à des températures contrôlées dans des barriques et en partie dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant environ 10 mois, et pour une période supplémentaire en bouteille.

Ce Kerner se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verts. Le nez s'ouvre sur un arôme délicat et sec de muscade. En bouche, il est agréablement ample, avec un arrière-goût épicé.

Parfait pour accompagner apéritifs et apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson grillés.