Amaro Quintessentia Nonino

Este Amaro es el primer licor de la destilería Nonino, nacido del arte alquímico de Nonino en Friuli Venezia Giulia, una región que se ve afectada por las influencias culturales de los diferentes pueblos que han cruzado esta frontera. Gracias a un profundo conocimiento de las hierbas de las montañas friulanas, así como de botánicos, hierbas, especias, frutas, bayas y raíces extranjeras, fue posible obtener Amaro del Friuli en su más pura esencia alquímica, tanto como para merecer el nombre. de Quintessentia .

Inicialmente elaborado con grappa como base alcohólica, hoy se elabora a partir del aguardiente de uva Nonino que envejece durante al menos 12 meses en barricas Limousin y Nevers y pequeñas barricas ex-Sherry bajo el sello de la Agencia de Aduanas. La Copa Igea representada en la etiqueta es un homenaje al origen del amargo como antiguo remedio medicinal.

Se revela a la vista con un color ámbar concentrado. Nariz generosa, centrada en agradables sensaciones de hierbas y notas cítricas. En boca es armonioso, con una agradable mezcla dulce-amarga, con notas de pimienta y regaliz sobre ecos de cacao en el final.

Excelente solo al final de una comida, se puede degustar en cubitos de hielo con una rodaja de naranja o crear excelentes cócteles.