Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Dal Moro

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Dal Moro

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2017

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%

crianza

Barril de madera

formato

1,5 L

aromas

Amarena, Etéreo, Ciruela seca, Especias dulces

grado alcohólico

15,5 %

temperatura de servicio

18-19 ℃

Sulfitos

Contiene sulfitos

Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Dal Moro

Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ

46,40 €

por botella (1,5 ℓ) 30,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Carne roja a la parrilla, Quesos madurados, Carne guisada

Disponibilidad

Producto no disponible

Descripción

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Cereza agria en nariz, con notas especiadas de hoja de pimienta fresca. Jugoso y espeso en boca. Cierre con devolución de las notas oficiales.

Amarone della Valpolicella Dal Moro nació en Negrar, en el corazón de Valpolicella, de viñedos ubicados a una altitud de 150-450 metros sobre el nivel del mar.

La mezcla es típica de la denominación e incluye las vides autóctonas Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella con una clara prevalencia de la primera variedad. Se seca en la bodega durante 120 días, luego se fermenta con alcohol y se envejece en madera durante al menos 24 meses.

Rojo con un color granate denso y compacto, libera un aroma intenso y persistente de éter y fruta roja madura que evoluciona después de un tiempo en cereza negra bajo espíritu y ciruela seca. El sabor es estructurado y suave, contrarrestado por una tanicidad aterciopelada.

Ideal en combinación con todo tipo de carnes rojas a la parrilla, carnes estofadas y quesos caracterizados por una larga crianza.

Valoración Media

4,72 / 5

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