Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Dal Moro

Product informatie

volledige naam

Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Dal Moro

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2017

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%

vatrijping

Houten ton

formaat

1,5 L

aroma's

Amarena-kers, Etherisch, Gedroogde pruim, Zoete kruiden

alcohol

15,5 %

temperatuur

18-19 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Dal Moro

Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ

46,40 €

per fles (1,5 ℓ) 30,93 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Gegrild rood vlees, Gerijpte kazen, Stoofvlees

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Zure kers in de neus, met pittige hints van vers peperblad. Sappig en dik in de mond. Afsluiting met teruggave van de officiële aantekeningen.

Amarone della Valpolicella Dal Moro werd geboren in Negrar, in het hart van Valpolicella, uit wijngaarden op een hoogte van 150-450 meter boven zeeniveau.

De blend is typerend voor de benaming en omvat de autochtone wijnstokken Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella met een duidelijke prevalentie van de eerste variëteit. Het heeft 120 dagen in de fruitkelder gedroogd, daarna alcoholische gisting en veroudering in hout gedurende minimaal 24 maanden.

Rood met een dichte en compacte granaatkleur, het geeft een intense en aanhoudende geur van ether en rijp rood fruit dat na een tijdje evolueert in zwarte kersen onder spiritus en gedroogde pruimen. De smaak is gestructureerd en zacht, wat wordt gecompenseerd door een fluweelzachte tanniciteit.

Ideaal in combinatie met alle soorten gegrild rood vlees, gestoofd vlees en kazen gekenmerkt door een lange smaakmaker.

Gemiddelde score

4,72 / 5

Beoordeel het product!