Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Casalforte

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Primeros platos, Caza, Quesos madurados, Trufa, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Casalforte

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2015

envase

Caja de madera

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Corvinone, Otras variedades de uva, Rondinella

crianza

Barril de roble

formato

1,5 L

aromas

Café, Canela, Mermelada de cereza, wot, Vainilla

grado alcohólico

15%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Casalforte

Casalforte

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera

38,60 €

por botella (1,5 ℓ) 25,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

premios

Vino.com

2015

95/100

Luca Maroni

2015

98/99

Luca Gardini

2015

98/100

premios de otras añadas

Luca Maroni

2016

97/99

Descripción

Este Amarone cobra vida en los viñedos ubicados al norte de Verona, en la zona de producción de Valpolicella.

El resultado de un coupage de uvas Corvina, Rondinella y Corvinone, se deja secar en los palomares hasta enero. La fermentación se realiza lentamente, con un período de maceración en contacto con los hollejos. Sigue el refinamiento en barricas de roble durante al menos 24 meses.

En copa tiene un color rojo granate intenso. Las sensaciones olfativas recuerdan a la mermelada de cereza y la canela, enriquecidas con notas de vainilla y café. En boca es suave, con cuerpo y bien estructurado.

Excelente con primeros platos aderezado con elaboradas salsas de trufa, va bien con estofados, carnes a la brasa y quesos curados.

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