Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Casalforte

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Pasta gerechten, Wild, Gerijpte kazen, Truffel, Gegrild rood vlees

Product informatie

volledige naam

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Casalforte

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2015

pakket

In Geschenkkist

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Andere druivensoorten, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

vatrijping

Eiken vat

formaat

1,5 L

aroma's

Koffie, Kaneel, Kersenconfituur, Walnoot, Vanille

alcohol

15%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Casalforte

Casalforte

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

38,60 €

per fles (1,5 ℓ) 25,73 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2015

95/100

Luca Maroni

2015

98/99

Luca Gardini

2015

98/100

prijzen van andere jaargangen

Luca Maroni

2016

97/99

Omschrijving

Deze Amarone komt tot leven uit de wijngaarden ten noorden van Verona, in het productiegebied van Valpolicella.

Vrucht van een blend van druiven van Corvina, Rondinella en Corvinone, tot januari te drogen in fruitwinkels. De fermentatie verloopt langzaam, met een periode van maceratie in contact met de huid. Het volgt rijping in eiken vaten gedurende minimaal 24 maanden.

In het glas heeft het een diepe granaatrode kleur. De reuksensaties doen denken aan kersenjam en kaneel, verrijkt met tonen van vanille en koffie. In de mond is het zacht, vol en goed gestructureerd.

Uitstekend bij voorgerechten gekruid met truffelsauzen, het past goed bij gestoofd vlees, gegrild vlees en oude kazen.

meer aanraders