Ver todo
Champán
Vino Espumoso
Vino Tinto
Vino Blanco
Vino Rosado
Sin Alcohol
Bag in box
Vino Fortificado
Vino de Pasas
Cócteles
Grappa
Ron
Ginebra
Whisky
Licor
Aguardiente
Brandy
Sin Alcohol
Tequila
Vodka
Coctelería
Cervezas
Aceite de oliva
Vinagre
Accesorios
Detalles del producto
Descripción
El Amarone della Valpolicella Classico de Gerardo Cesari se origina en viñedos situados en los municipios de Negrar, Marano di Valpolicella, Sant'Ambrogio, Fumane y San Pietro in Cariano, en la histórica región de Valpolicella.
Se produce principalmente con uvas de Corvina Veronese, junto con uvas de Rondinella y Rossignola, recolectadas manualmente en cajas y dejadas a secar en salas de secado para aumentar la concentración de azúcar. La fermentación se realiza con maceración en contacto con las pieles durante 20-30 días en tanques de acero inoxidable controlados en temperatura. Después de la fermentación maloláctica, el vino se somete a un periodo de maduración de 36 meses, de los cuales 12 en barricas de roble de Eslavonia y en menor medida en barriques y tonneaux de roble francés.
En la copa presenta un color rojo púrpura intenso. En nariz se abre con un bouquet complejo, con notas de cereza y ciruela en mermelada, junto con sensaciones de vainilla y tostado. En el paladar resulta lleno y armonioso, equilibrado, cálido y persistente.
Perfecto para acompañar caza, carnes asadas y estofadas, este Amarone es ideal como vino de meditación.
17 productos de Gerardo Cesari Ver todo
17 productos de Gerardo Cesari
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2020 Gerardo Cesari
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC Bosan 2015 Gerardo Cesari
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2019 Gerardo Cesari
También puede interesarte
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja
Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2020 Tenuta Sant'Antonio
Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2022 Bertani
