Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 Gerardo Cesari

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 Gerardo Cesari

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2012

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Rondinella, Rossignola

crianza

Barricas de roble francés y tonneaux, Barrica de roble eslavo

formato

1,5 L

aromas

Cereza, Ciruela en mermelada, Tostado, Vainilla

grado alcohólico

15%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 Gerardo Cesari

Gerardo Cesari

Magnum 1,5 ℓ

68,90 €

por botella (1,5 ℓ) 45,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 300 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Premium, de calidad y valor particulares.

premios

Wine Spectator

2012

90/100

Wine Enthusiast

2012

92/100

premios de otras añadas

Luca Maroni

2016

92/99

Bibenda

2013

Wine Enthusiast

2010

92/100

Descripción

Amarone della Valpolicella Classico de Cesari nace en viñedos ubicados en los municipios de Negrar, Marano di Valpolicella, Sant'Ambrogio, Fumane y San Pietro in Cariano, en el área histórica de Valpolicella.

Se elabora principalmente con uvas Corvina Veronese y con uvas Rondinella y Rossignola, vendimiadas manualmente en cajas y dejadas secar en el desván para aumentar la concentración de azúcar. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollejos durante 20-30 días, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino pasa por un período de maduración de 36 meses, 12 de los cuales en barrica de roble de Eslavonia y una pequeña parte en barrica de roble francés y tonneaux.

En copa presenta un intenso color rojo violáceo. La nariz se abre con un bouquet complejo, con notas de cereza y confitura de ciruela, junto con sensaciones de vainilla y tostados. En boca es amplio y armonioso, equilibrado, cálido y persistente.

Perfecto para acompañar carnes de caza, a la brasa y guisadas, este Amarone es ideal como vino de meditación.

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