Prosecco DOC Extra Dry Brilla!

¡Brilla! es una explosión de italianidad, exuberante e irreverente, lista para salir de la norma y dejar una impresión, impecable en cualquier ocasión. No es solo un vino, sino un encuentro distintivo entre enología y diseño, con una gama de etiquetas que expresan toda la frescura y la inmediata agradabilidad del Prosecco DOC, que se ha convertido en un símbolo de convivialidad en todo el mundo.

El Prosecco se elabora con uvas Glera, la variedad típica de bayas blancas del territorio. Los racimos se cosechan un poco antes de tiempo, para preservar la frescura necesaria para las bases de vino espumante.

Después de un prensado suave, el mosto flor fermenta en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada. Al final de un corto período de envejecimiento, el vino se transfiere a un autoclave donde ocurre la segunda fermentación según el Método Martinotti o Charmat.

En el vaso se presenta de color amarillo pajizo con reflejos verdosos y un fino perlado. El bouquet expresa notas florales, toques cítricos, aromas de fruta de pulpa blanca. El sorbo es fresco, tenso y delicado, con un final agradablemente salado.

Para acompañar con aperitivos de mariscos, platos principales de verduras.