Produktdetaljer
Beskrivning
Brilla! är en explosion av italiensk anda, översvallande och respektlös, redo att bryta mönster och lämna ett avtryck, felfri vid varje tillfälle. Det är inte bara ett vin, utan ett distinkt möte mellan vinodling och design, med en rad etiketter som uttrycker all friskhet och omedelbar njutning av Prosecco DOC, som nu har blivit en symbol för gemenskap världen över.
Prosecco är tillverkad med Glera-druvor, den typiska vita bärsorten i området. Druvklasarna skördas lite tidigare, för att bevara den friskhet som behövs för mousserande viner.
Efter mjuk pressning jäser musten i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter en kort lagringsperiod överförs vinet till en autoklav där den andra jäsningen sker enligt Martinotti- eller Charmatmetoden.
I glaset framstår den som halmgul med gröna toner och en fin perlage. Buketten uttrycker blommiga noter, citrusinslag, aromer av frukter med vitt fruktkött. Smaken är frisk, spänstig och delikat, med en behagligt salt eftersmak.
Parat med skaldjursförrätter, grönsaksbaserade förrätter.