Detalles del producto

nombre completo

Asti DOCG Gancia

denominación

Asti

dosaje

Dulce

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Moscatel Blanco

formato

0,75 L

aromas

Fruta tropical, Miel, Salvia

grado alcohólico

7,5%

temperatura de servicio

6-8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,91 / 5

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Producto valorado por 26 clientes

Asti DOCG Gancia

Gancia

0,75 ℓ

8,80 €

por botella (0,75 ℓ) 11,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

El Asti de Gancia es un vino espumoso dulce elaborado con uvas Moscato Bianco cultivadas en la zona de Canelli, cuna histórica de la producción de vino espumoso italiano. La vinificación sigue un proceso meticuloso, destinado a preservar al máximo la aromaticidad natural de la uva.

El prensado es suave y el mosto se fracciona: solo se utiliza la parte más noble, el mosto flor. Conservado a baja temperatura hasta la fermentación, se espumantiza según el Método Martinotti, que realza las notas afrutadas y florales típicas del Moscato.

Se presenta de color amarillo dorado con perlage fina y persistente. En nariz ofrece un aroma intenso y aromático con toques de frutas exóticas, salvia y miel. El gusto es dulce, afrutado y muy equilibrado, con una delicada nota que recuerda a la uva de origen.

Perfecto con postres levados, tartas de frutas y postres a base de crema.

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