Detalles del producto

nombre completo

Asti DOCG Vintage 2016 Fontanafredda

denominación

Asti

añada

2016

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Moscatel Blanco

formato

0,75 L

aromas

Musgo, Salvia, Miel, Flores de acacia, Flores de espino, Flores naranjas, Flor de tilia

grado alcohólico

temperatura de servicio

7-8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Asti DOCG Vintage 2016 Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

14,10 €

por botella (0,75 ℓ) 18,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Veronelli

2015

Descripción

Asti Vintage by Fontanafredda nace en viñedos ubicados en el Asti y Alba Langa, en el corazón del Asti DOCG.

Se elabora íntegramente con uva Moscato Bianco, vendimiada únicamente a mano en los primeros diez días de septiembre. Tras un suave prensado, protegido de cualquier oxidación, la fermentación se realiza lentamente en depósitos de acero, haciendo uso de la "levadura madre", conservada de fermentaciones anteriores para mejorar el rendimiento fermentativo. Posteriormente el vino reposa unas semanas en contacto con la misma levadura para definir mejor las características organolépticas del producto.

Asti Vintage de Fontanafredda se caracteriza por un color amarillo pajizo y una espuma densa y suave. La nariz se abre con sensaciones envolventes de almizcle, tila, espino y flor de azahar del naranjo, enriquecido con notas de salvia y miel. En boca es agradablemente dulce y aromático, bien equilibrado.

Excelente al final de una comida con frutas, se aprecia en combinación con postres finos y delicados, en particular con los dulces típicos navideños: pandoro y panettone.

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