Detalles del producto
Descripción
La bodega Produttori del Barbaresco representa la expresión pura y auténtica del territorio. Recoge las uvas de pequeños viñedos y crea una gama de etiquetas de alto nivel, dedicadas a los crus más famosos de la denominación. Montefico se encuentra al noreste del pueblo de Barbaresco y es famoso por dar vinos especialmente refinados.
Una vez finalizada la fermentación en depósitos de acero, el vino madura en barrica de roble durante 36 meses y envejece durante 9 meses en bodega.
Es un Barbaresco de color rojo rubí con reflejos granates, que seduce con aromas de flores secas, notas balsámicas, hierbas medicinales, especias y pequeños frutos rojos. En boca es refinado y austero, con taninos finos y aromas delicados, que cierran sensaciones de gran frescor.
Para combinar con agnolotti y taglierini con salsa de carne, aves nobles y caza menor.