Detalles del producto
Barbera d’Asti DOCG 2021 Bosca
Descripción
Barbera d'Asti es producido por Bosca y pertenece a la línea Luigi Bosca. Bosca es la bodega piamontesa que elabora vinos en Canelli, en la provincia de Asti, desde principios del siglo XIX.
Una vez cosechadas, las uvas de Barbera se vinifican y envejecen en depósitos de acero.
En la copa aparece rojo rubí. En nariz hay notas de cereza, ciruela, mora y frambuesa. El sorbo es seco y de discreta persistencia.
Acompaña muy bien a embutidos, pastas rellenas aliñadas con salsa de carne y carnes rojas, incluso crudas.