Barolo DOCG 2020 Canti

El Barolo de la línea Premium Estate de Canti es un vino tinto tranquilo de gran prestigio, elaborado a partir de uvas Nebbiolo cultivadas en los reconocidos crus de las Langhe. Considerado uno de los símbolos de la enología italiana, se presenta como un vino austero y profundo, ideal para ocasiones importantes y momentos especiales, gracias a su estructura compleja y su gran capacidad de envejecimiento.

La vinificación prevé una larga maceración con los hollejos y una fermentación a temperatura controlada, seguida de una prolongada crianza que incluye el paso por barricas de roble para desarrollar elegancia, equilibrio e intensidad aromática. Este proceso permite que el vino exprese plenamente las características nobles del Nebbiolo.

A la vista presenta un color rojo granate intenso con reflejos anaranjados. En nariz despliega aromas ricos y complejos, con notas de frutos del bosque, especias y agradables matices de cuero cálido. En boca es robusto y envolvente, con toques distintivos de regaliz y mora, acompañado de un cuerpo estructurado y un final persistente.

Es ideal para acompañar carnes rojas, grandes asados y platos de caza.