Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Asados, Trufa

Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG 2021 Enzo Bartoli

denominación

Barolo

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Barril

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas rojas, Regaliz, Especias

grado alcohólico

13.5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

0,00 / 5

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Barolo DOCG 2021 Enzo Bartoli

Enzo Bartoli

0,75 ℓ

29 €

por botella (0,75 ℓ) 38,67 €/ℓ

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Descripción

El Barolo de Enzo Bartoli nace en las Langhe, sobre suelos de origen sedimentario y marino con componente calcáreo-arcillosa, condiciones ideales para la producción de vinos de gran estructura y longevidad. Elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo, representa una de las máximas expresiones de la enología italiana, símbolo de tradición, elegancia y prestigio internacional.

La vendimia se realiza durante las primeras semanas de octubre, seguida de una larga crianza que permite al vino desarrollar complejidad y armonía. Este proceso realza la importante estructura del Barolo, convirtiéndolo en un vino capaz de evolucionar con el tiempo sin perder equilibrio ni profundidad.

En copa, presenta un color rojo rubí que tiende al granate. En nariz se perciben notas de especias, regaliz y frutos rojos, acompañadas de matices de evolución. En boca es pleno, robusto y elegante, con una estructura importante y una persistencia larga y envolvente.

Marida perfectamente con carnes asadas y platos enriquecidos con trufa.

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