Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG Parafada 2021 Palladino

denominación

Barolo

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Rosa, Especias dulces

grado alcohólico

15%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,82 / 5

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Producto valorado por 19 clientes

Barolo DOCG Parafada 2021 Palladino

Palladino

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premios de otras añadas

Robert Parker

2020

95/100

James Suckling

2020

92/100

Luca Gardini

2019

99/100

AIS

2018

Veronelli

2018

Descripción

Barolo Parafada es elaborado por la bodega Palladino, fundada en 1974 en Serralunga d'Alba, en el corazón de Langhe.

Se compone de uvas 100% Nebbiolo, vinificadas en depósitos de acero termorregulados. El vino envejece en grandes barricas de roble durante 24 meses.

De color rojo rubí con matices granates, se abre en nariz con aromas a rosa, frutos rojos, especias dulces. En sorbo es intenso y estructurado, con taninos finos y buena persistencia.

Excelente en particular con platos principales estructurados a base de carne roja y caza.

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