Barolo Riserva DOCG Vigna Elena 2011 Elvio Cogno

Detalles del producto

premios

Wine Spectator

2011

94/100

Bibenda

2011

premios de otras añadas

AIS

2012

Robert Parker

2012

95/100

Wine Spectator

2012

95/100

Veronelli

2012

Wine Enthusiast

2012

94/100

James Suckling

2012

95/100

Espresso

2009

Bibenda

2009

nombre completo

Barolo Riserva DOCG Vigna Elena 2011 Elvio Cogno

denominación

Barolo

añada

2011

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo 100%

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Especias, Frutas rojas

grado alcohólico

14,5 %

temperatura de servicio

18 - 20 ℃

Sulfitos

Contiene sulfitos

Barolo Riserva DOCG Vigna Elena 2011 Elvio Cogno

Elvio Cogno

0,75 ℓ

128 €

por botella (0,75 ℓ) 170,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Quesos madurados, Carne roja, Primeros platos, Caza, Asados, Ragout de carne

Disponibilidad

Producto no disponible

Descripción

El Barolo Vigna Elena Riserva de Elvio Cogno nace en viñedos ubicados en el terruño de Ravera, en el municipio de Novello.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, vendimiada a mano durante el mes de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 30 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 36 meses y otros 24 meses en botella.

Vigna Elena Riserva se caracteriza por un color rojo granate brillante. La nariz se abre con intensos aromas especiados de tabaco, menta y regaliz, enriquecidos con agradables notas de frutos rojos. En boca es envolvente, amplio y agradablemente cálido.

Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne y carnes rojas, es ideal en combinación con caza, asados y quesos curados.

Valoración Media

4,75 / 5

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