Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Caza de pluma, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG 2017 Sabaudo

denominación

Barolo

añada

2017

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Barrica, Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Café, Fruta roja madura, Tostado

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Barolo DOCG 2017 Sabaudo

Sabaudo

0,75 ℓ

21,80 €

por botella (0,75 ℓ) 29,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 100 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

En nariz, cerezas agrias en espíritu, hermoso rastro oficioso, de pimienta fresca, con cierre salobre, de alcaparra en sal. Boca densa, taninos sapidos y hermosa persistencia. Final con retorno de tonos salobres.

premios

Vino.com

2017

91/100

Luca Maroni

2017

90/99

Luca Gardini

2017

92/100

premios de otras añadas

Luca Maroni

2019

90/99

Luca Gardini

2018

92/100

Descripción

Vino obtenido del príncipe de las vides piamontesas de Langhe: Nebbiolo en pureza, fiel espejo de su terroir de origen. Cosechada en la primera quincena de octubre, esta uva puede darle al vino un sabor único e inconfundible. La etiqueta representa a Vittorio Emanuele II, protagonista, con Cavour y Garibaldi, de la unificación nacional y primer rey de Italia desde 1861 hasta 1878.

El mosto se macera en frío durante 3 días, luego fermenta en tanques de acero a temperatura controlada durante una semana, con perforaciones regulares y de envejecimiento. Envejece durante 30 meses en tonneaux de roble francés y roble mixto.

Este vino, de color rojo granate, fino y elegante, le da a la nariz toques suaves de fruta madura, a los que se agregan agradables notas de tostado de café. En boca es potente y bien estructurado y ofrece un sorbo largo y muy agradable.

Es el vino ideal para acompañar platos de carne. Para probar absolutamente con aves de corral nobles como el ganso asado.

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